Hledat

Jogurtovka tygrovaná

Potřebné přísady:
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru (používám jemný, světlý třtinový)
  • 1 hrnek mléka
  • 3 vejce
  • 300 ml jogurtu (přiznávám se, dala jsem řecký smetanový)
  • lžíce rumu (ano, už zase)
  • prášek do pečiva (bezfosfátový)
  • vanilkový extrakt
  • trocha strouhané citronové kůry + šťáva z půlky citronu
  • kvalitní kakao (asi 2 vrchovaté lžíce)
  • tuk na vymazání formy
  • strouhanka na vysypání formy
  • moučkový vanilkový cukr
Postup přípravy:
  1. Vejce vyšleháme ručně s cukrem, přidáme rum, mléko, jogurt, citronovou šťávu a kůru.
Vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
  2. Těsto rozdělíme na dvě půlky, do jedné přidáme kakao. Kdyby se nám těsto zdálo být moc husté, dáme ještě trochu mléka. Do vymazané a vysypané formy lejeme střídavě obě těsta tak, aby bábovka byla pěkně tygrovaná.
  3. Mám dosti nízkou formu, takže letokruhy se mi nedaří, tygrování ano. Pečeme v troubě při 180°C necelou hodinu. Těsto zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chvilku odpočívat a potom vyklopíme.Po vychladnutí zdobíme moučkovým cukrem s pravou vanilkou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Ořechový hřbet

Recept - Ořechový hřbet

Obrázek Jablečné šátečky z jogurtového těsta

Jablečné šátečky z jogurtového těsta

Obrázek Tvarohový koláč s meruňkami

Tvarohový koláč s meruňkami

Obrázek Kávovo ořechový dort

Kávovo ořechový dort

Obrázek Hraběnčiny řezy se švestkami

Hraběnčiny řezy se švestkami

Obrázek Margot bábovka od Stáni

Margot bábovka od Stáni

Obrázek Jablečný linecký koláč naší babičky

Jablečný linecký koláč naší babičky

Obrázek Višňové řezy s tvarohovým krémem

Višňové řezy s tvarohovým krémem

Obrázek Kynuté koláčky - svatební či posvícenské

Kynuté koláčky - svatební či posvícenské

Obrázek Bílkové řezy s vaječňákem

Bílkové řezy s vaječňákem

Obrázek Rychlý hrníčkový koláč s broskvemi ke kafíčku

Rychlý hrníčkový koláč s broskvemi ke kafíčku

Obrázek Štavnatý perník s meruňkami

Štavnatý perník s meruňkami

TOPlist