Hledat

Jogurtovka tygrovaná

Potřebné přísady:
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru (používám jemný, světlý třtinový)
  • 1 hrnek mléka
  • 3 vejce
  • 300 ml jogurtu (přiznávám se, dala jsem řecký smetanový)
  • lžíce rumu (ano, už zase)
  • prášek do pečiva (bezfosfátový)
  • vanilkový extrakt
  • trocha strouhané citronové kůry + šťáva z půlky citronu
  • kvalitní kakao (asi 2 vrchovaté lžíce)
  • tuk na vymazání formy
  • strouhanka na vysypání formy
  • moučkový vanilkový cukr
Postup přípravy:
  1. Vejce vyšleháme ručně s cukrem, přidáme rum, mléko, jogurt, citronovou šťávu a kůru.
Vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
  2. Těsto rozdělíme na dvě půlky, do jedné přidáme kakao. Kdyby se nám těsto zdálo být moc husté, dáme ještě trochu mléka. Do vymazané a vysypané formy lejeme střídavě obě těsta tak, aby bábovka byla pěkně tygrovaná.
  3. Mám dosti nízkou formu, takže letokruhy se mi nedaří, tygrování ano. Pečeme v troubě při 180°C necelou hodinu. Těsto zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chvilku odpočívat a potom vyklopíme.Po vychladnutí zdobíme moučkovým cukrem s pravou vanilkou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Banánový chlebíček s arašídovým máslem

Banánový chlebíček s arašídovým máslem

Obrázek Třené mandlové buchty  - recept z roku 1935

Třené mandlové buchty - recept z roku 1935

Obrázek Cheesecake

Cheesecake

Obrázek Kynutý borůvkový koláč

Kynutý borůvkový koláč

Obrázek Křehké sádlové koláčky - recept z roku 1936

Křehké sádlové koláčky - recept z roku 1936

Obrázek Rosa Cheese Cake

Rosa Cheese Cake

Obrázek Zmrzlinky s krémem - naprosto vynikající

Zmrzlinky s krémem - naprosto vynikající

Obrázek Svatební koláčky

Svatební koláčky

Obrázek Makový závin

Makový závin

Obrázek Arašídové  brownies

Arašídové brownies

Obrázek Větrníčky

Větrníčky

Obrázek Odpalované banánky

Odpalované banánky

TOPlist