Hledat

Tvarohová vánočka bez kynutí

Potřebné přísady:
  • 570g polohrubá mouka
  • 3ks vejce
  • 1 1/2 prášek do pečiva
  • 250g měkkého tvarohu
  • 150g cukru
  • 9 lžic oleje
  • 2ks vanilkový cukr
  • žloutek a bílek na potření
  • citronová kůra
  • 2dl rumu
  • 50g hrozinek
  • 50g mandlí- nasekané
  • mandle - na posypání
Postup přípravy:
  1. Do mísy dáme tvaroh a rozmačkáme, k němu přidáme všechny ingredience mimo mandlí a rozinek. Ty namočíme do rumu. Směs pořádně hněteme a nakonec zpracujeme na vále. Přidáme hrozinky namočené v rumu a 5ég nasekaných mandlí a lehce opět propracujeme.
  2. Těsto si rozdělíme na 4 velké díly a 3 menší a 2 nejmenší. Všechny kusy rozválíme na válečky.
  3. Základnu spleteme ze 4 největších válečků, začněte od prostředka. Nezapomeňte jednotlivé válečky utahovat. Jakmile dojdete nakonec, cop otočte a dopleťte z druhé strany. Střed spodního copu zploštěte uprostřed hranou ruky a potřete bílkem.
  4. Stejný způsobem upleteme cop ze tří menších válečků a položíme na základu a opět hranou ruky zploštíme a potřeme bílkem.
  5. Tak a teď spleteme cop jen ze dvou nejmenších a dáme jo úplně navrch a konce uchytíme ke spodku vánočky.
  6. Zvrchu napícháme do vánočky špejle, aby nám nesjela a potřeme ji rozšlehaným žloutkem a posypeme mandlemi. Pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem a pečeme asi padesát min. Po upečení necháme vánočku zchladnout a posypeme ji moučkovým cukrem.
Pečivo
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Slaná podkova

Slaná podkova

Obrázek Vynikající karásky od Staňky

Vynikající karásky od Staňky

Obrázek Bílé pšeničné pečivo

Bílé pšeničné pečivo

Obrázek Skořicové rohlíky alias trdelníky

Skořicové rohlíky alias trdelníky

Obrázek Bochánky

Bochánky

Obrázek Česnekové trojhránky

Česnekové trojhránky

Obrázek Kynutý mazanec

Kynutý mazanec

Obrázek Chleba v troubě - jednoduché, levné - zvládne každý

Chleba v troubě - jednoduché, levné - zvládne každý

Obrázek Chléb Šumava - nehnětený (podle Cuketky)

Chléb Šumava - nehnětený (podle Cuketky)

Obrázek Syrové preclíky

Syrové preclíky

Obrázek Tvarohová vánočka

Tvarohová vánočka

Obrázek Základní startovací chléb pro nováčky

Základní startovací chléb pro nováčky

TOPlist