Hledat

Cícerové ,,Ovsenotto,,

Tento recept je čistá improvizácia. Na začiatku sme netušili, že bude z toho takáto mňamka :))
O to viac človeka poteší úspešný výsledok.

Potřebné přísady:
  • 200g ovos nahý (cez noc namočiť)
  • 100g cícer (cez noc namočiť)
  • 3 stredne veľké mrkvy
  • 1 jablko (garnitúra, nemusí byť)
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • Šťava z citrónu
  • Himalájska Soľ
  • Lahôdkové droždie (podľa chuti)
Postup přípravy:
  1. Ovos zlejeme, prepláchneme a dáme variť.
  2. Mrkvu ošúpeme, nakrájame na kolieska, osolíme, polejeme olivovým olejom a dáme piecť spolu s jablkom v kuse. ( 220 stupňov 30 min)
  3. Cícer zlejeme, prepláchneme a orestujeme na ghee masle, alebo kokosovom oleji. Pridáme nakrájaný cesnak, premiešame a krátko orestujeme. Vôňa opečeného cesnaku je úžasná, veď to poznáte.
  4. Pridáme šťavu z citrónu a zalejeme vodou (cca. 0,5l)
  5. A varíme, pečieme, v medzišvihu sa môžme občerstviť banánom, datlami, vyobjímať milú polovičku, deti, domáce zvieratko a pod… ;)))
  6. Hotový cícer osolíme, pridáme droždie, korenie a vymixujeme na hustejšiu omáčku.
  7. Zmiešame uvarený ovos s omáčkou a vznikne úžasné krémové ovsenotto, ktoré sa rozlieva po tanieri….Mhhhm
  8. Ozdobíme chrumkavou mrkvičkou a pečeným jablkom
  9. Tak dobré žrútstvo……
Veganské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Obrázek Sýr z kešu podle De Li

Sýr z kešu podle De Li

Obrázek Pomarančovo-mrkvový koláč

Pomarančovo-mrkvový koláč

Obrázek Avokádový hummus

Avokádový hummus

Obrázek Omáčka z cizrny alá svíčková

Omáčka z cizrny alá svíčková

Obrázek Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou

Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou

Obrázek Sojový segedín - vegan

Sojový segedín - vegan

Obrázek Batátovo-ryžové fašírky

Batátovo-ryžové fašírky

Obrázek Hríbové risotto

Hríbové risotto

Obrázek Recept - Domácí Kenya Burger

Recept - Domácí Kenya Burger

Obrázek Baklažánovo šalviové penne s tempehom

Baklažánovo šalviové penne s tempehom

Obrázek Zelená polievka

Zelená polievka

TOPlist