Hledat

Dvoubarevné rohlíčky se spirálou

Potřebné přísady:
  • 280-300ml vlahé vody
  • 350g polohrubé mouky
  • 300g hladké mouky
  • 100g celozrnné pšeničné mouky
  • 42g droždí
  • 1 lžička cukru
  • 1-1,5 lžičky soli
  • 50-80ml oleje
  • 3-4 lžíce jemných ovesných vloček
  • 1 lžíce lněného semínka
  • vejce na potření
  • 1-2 lžičky mleté sladké papriky a 1 lžíce oleje
Postup přípravy:
  1. Všechny suroviny kromě posledních dvou dáme do pekárny a necháme vypracovat těsto.
  2. Až je těsto vymíchané, vyndáme je z pekárny a na vále odkrojíme třetinu těsta.
  3. Menší část těsta vrátíme do pekárny, přidáme papriku a olej, znovu zapneme míchání a necháme zpracovávat, až se paprika i olej do těsta pořádně zapracují. Obě části těsta necháme nakynout.
  4. Nejdřív vyválíme světlé těsto na placku…, měla by být tenčí, ale nemusí být.
  5. Pak vyválíme i barevné, barevnou placku položíme na světlou. Pak je spolu spojíme lehkým převálením válečkem a nakrájíme na dílky, které srolujeme do rohlíčků.
  6. Před vložením do vyhřáté trouby potřeme rozšlehaným vejcem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Nanukové řezy

Nanukové řezy

Obrázek Rumburak

Rumburak

Obrázek Bábovka bez mouky

Bábovka bez mouky

Obrázek Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

Obrázek Kefírová buchta - hrníčková

Kefírová buchta - hrníčková

Obrázek Lehký tvarohový koláč s marmeládou

Lehký tvarohový koláč s marmeládou

Obrázek Věnečky

Věnečky

Obrázek Švestkový koláč s mákem a tvarohem

Švestkový koláč s mákem a tvarohem

Obrázek Nepečený  dort jak ho možná neznáte

Nepečený dort jak ho možná neznáte

Obrázek Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Obrázek Koblihy z Nahořánek

Koblihy z Nahořánek

Obrázek Schwarzwaldský dort

Schwarzwaldský dort

TOPlist