Hledat

Dvoubarevné rohlíčky se spirálou

Potřebné přísady:
  • 280-300ml vlahé vody
  • 350g polohrubé mouky
  • 300g hladké mouky
  • 100g celozrnné pšeničné mouky
  • 42g droždí
  • 1 lžička cukru
  • 1-1,5 lžičky soli
  • 50-80ml oleje
  • 3-4 lžíce jemných ovesných vloček
  • 1 lžíce lněného semínka
  • vejce na potření
  • 1-2 lžičky mleté sladké papriky a 1 lžíce oleje
Postup přípravy:
  1. Všechny suroviny kromě posledních dvou dáme do pekárny a necháme vypracovat těsto.
  2. Až je těsto vymíchané, vyndáme je z pekárny a na vále odkrojíme třetinu těsta.
  3. Menší část těsta vrátíme do pekárny, přidáme papriku a olej, znovu zapneme míchání a necháme zpracovávat, až se paprika i olej do těsta pořádně zapracují. Obě části těsta necháme nakynout.
  4. Nejdřív vyválíme světlé těsto na placku…, měla by být tenčí, ale nemusí být.
  5. Pak vyválíme i barevné, barevnou placku položíme na světlou. Pak je spolu spojíme lehkým převálením válečkem a nakrájíme na dílky, které srolujeme do rohlíčků.
  6. Před vložením do vyhřáté trouby potřeme rozšlehaným vejcem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Hruškový koláč s mandlovou náplní

Hruškový koláč s mandlovou náplní

Obrázek Pšenično žitná šlehačková bábovka

Pšenično žitná šlehačková bábovka

Obrázek Kynuté koláčky - svatební či posvícenské

Kynuté koláčky - svatební či posvícenské

Obrázek Tří mléčný dort

Tří mléčný dort

Obrázek Harlekýn

Harlekýn

Obrázek Pudinkový řez

Pudinkový řez

Obrázek Jablečný krambl (crumble)

Jablečný krambl (crumble)

Obrázek Makovo-jablečný závin s mandlemi podle Jany

Makovo-jablečný závin s mandlemi podle Jany

Obrázek Křehké sádlové koláčky - recept z roku 1936

Křehké sádlové koláčky - recept z roku 1936

Obrázek Bláznivý koláč ke kafíčku luxusní

Bláznivý koláč ke kafíčku luxusní

Obrázek Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Obrázek Buchta podle Evy

Buchta podle Evy

TOPlist