Hledat

Starkin tvarožník

Potřebné přísady:

Na tvarohov vršek:

  • 600 g hrudkovitého tvarohu
  • celé vajíčko
  • trošku múky
  • kryšt. cukor podľa chuti.

Kysnute cesto:

  • 400 g
múka hladká
  • 20 g
droždie
  • 30 g
cukor
  • 240 ml
mlieko
  • 1 ks
vajce
  • 1/3 bal.
prášok kypriaci
  • 70 ml
olej
  • soľ
Postup přípravy:
  1. Hladkú múku preosejeme do misy, pridáme kypriaci prášok, soľ (ak pečieme slané pečivo, zvýšime množstvo soli na jednu čajovú lyžičku.) a premiešame. Z časti vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Keď vykysne, vylejeme ho do múky, pridáme vajce, zvyšné mlieko a olej. Všetko spolu premiešame.
  2. Cesto (napriek zaužívanému tvrdeniu) nemusíme vypracovať na hladko. Necháme ho 15 minút stáť a až potom dobre vypracujeme, teraz to už ide ľahko. Necháme kysnúť ešte 40 minút. Potom cesto použijeme podľa vlastnej chuti Po uložení cesta na plech ho ešte necháme 15 minút podkysnúť.
  3. Pomazat tvarohom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre.
  4. Foto Minnka K.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlá banánová buchta

Rychlá banánová buchta

Obrázek Plackový dort alias medovník

Plackový dort alias medovník

Obrázek Hruškový koláč

Hruškový koláč

Obrázek Orechový tunel s piškótami

Orechový tunel s piškótami

Obrázek Nepečený malinový dort

Nepečený malinový dort

Obrázek Vynikající křehké rohlíčky

Vynikající křehké rohlíčky

Obrázek Karamelové košíčky s ořechovou náplní

Karamelové košíčky s ořechovou náplní

Obrázek Buchta z pudinků

Buchta z pudinků

Obrázek Křehký bramborový koláč s tvarohem - Nahořánky

Křehký bramborový koláč s tvarohem - Nahořánky

Obrázek Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Obrázek Čoko řez

Čoko řez

Obrázek Mřížkový jablečný páj

Mřížkový jablečný páj

TOPlist