Hledat

Starkin tvarožník

Potřebné přísady:

Na tvarohov vršek:

  • 600 g hrudkovitého tvarohu
  • celé vajíčko
  • trošku múky
  • kryšt. cukor podľa chuti.

Kysnute cesto:

  • 400 g
múka hladká
  • 20 g
droždie
  • 30 g
cukor
  • 240 ml
mlieko
  • 1 ks
vajce
  • 1/3 bal.
prášok kypriaci
  • 70 ml
olej
  • soľ
Postup přípravy:
  1. Hladkú múku preosejeme do misy, pridáme kypriaci prášok, soľ (ak pečieme slané pečivo, zvýšime množstvo soli na jednu čajovú lyžičku.) a premiešame. Z časti vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Keď vykysne, vylejeme ho do múky, pridáme vajce, zvyšné mlieko a olej. Všetko spolu premiešame.
  2. Cesto (napriek zaužívanému tvrdeniu) nemusíme vypracovať na hladko. Necháme ho 15 minút stáť a až potom dobre vypracujeme, teraz to už ide ľahko. Necháme kysnúť ešte 40 minút. Potom cesto použijeme podľa vlastnej chuti Po uložení cesta na plech ho ešte necháme 15 minút podkysnúť.
  3. Pomazat tvarohom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre.
  4. Foto Minnka K.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pudinkové řezy s polevou ze zakysanky

Pudinkové řezy s polevou ze zakysanky

Obrázek Tunel z Be Be sušenek

Tunel z Be Be sušenek

Obrázek Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Obrázek Jogurtová buchta

Jogurtová buchta

Obrázek Cheesecake s jahodovým mramorováním

Cheesecake s jahodovým mramorováním

Obrázek Pohrkané řezy - rychlovka

Pohrkané řezy - rychlovka

Obrázek Rybízové řezy

Rybízové řezy

Obrázek Ořechové řezy

Ořechové řezy

Obrázek Jahodovo-kokosové nanuky

Jahodovo-kokosové nanuky

Obrázek Recept - Blesková bábovka bez sněhu

Recept - Blesková bábovka bez sněhu

Obrázek Valašský frgál

Valašský frgál

Obrázek Kávovo ořechový dort

Kávovo ořechový dort

TOPlist