Hledat

Semifreddo s ořechy

Potřebné přísady:
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 4 žloutky
  • 4 vrchovaté lžíce cukru krupice
  • 100 g čokolády (hořké, mléčné, tu kterou máte rádi…)
  • nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
  • 3 hrsti ořechů (dala jsem směs vlašských a lískových ořechů)
  • 2 lžíce medu
Postup přípravy:
  1. Ořechy vysypeme na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme je medem a 15 minut je pečeme v troubě na 200°C. Po vychladnutí ořechy nasekáme na menší kousky. Smetanu ke šlehání ušleháme se 2 lžícemi cukru do polotuha. Pak k ní přidáme mascarpone a vyšleháme dotuha. Čokoládu nasekáme na malé kousky. Žloutky se 2 lžícemi cukru vyšleháme do pěny. Vyšlehané žloutky nalijeme ke smetaně a zlehka promícháme. Nakonec přidáme citrónovou kůru a posekanou čokoládu. Směs vlijeme do formy vyložené potravinářskou fólií a dáme ztuhnout do mrazáku na 10 minut. Poté semifreddo posypeme nasekanými ořechy, zabalíme do potravinářské fólie a dáme přes noc ztuhnout do mrazáku.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu
Web fbl.me

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pudinkovo-tvarohový nepečený dort od Stáni

Pudinkovo-tvarohový nepečený dort od Stáni

Obrázek Borůvkové scones ze špaldy

Borůvkové scones ze špaldy

Obrázek Kakaová roláda

Kakaová roláda

Obrázek Kokosové sušenky

Kokosové sušenky

Obrázek Pudinkový řez

Pudinkový řez

Obrázek Krémové rezy s piškótami

Krémové rezy s piškótami

Obrázek Rychlý a snadný povidlový koláč

Rychlý a snadný povidlový koláč

Obrázek Eskymo dezert bez pečení

Eskymo dezert bez pečení

Obrázek Bábovka s perníkem

Bábovka s perníkem

Obrázek Koláč z drobenkového těsta se švestkami a tvarohem

Koláč z drobenkového těsta se švestkami a tvarohem

Obrázek Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Obrázek Čokoládovo-ořechový chlebíček

Čokoládovo-ořechový chlebíček

TOPlist