Hledat

Semifreddo s ořechy

Potřebné přísady:
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 4 žloutky
  • 4 vrchovaté lžíce cukru krupice
  • 100 g čokolády (hořké, mléčné, tu kterou máte rádi…)
  • nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
  • 3 hrsti ořechů (dala jsem směs vlašských a lískových ořechů)
  • 2 lžíce medu
Postup přípravy:
  1. Ořechy vysypeme na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme je medem a 15 minut je pečeme v troubě na 200°C. Po vychladnutí ořechy nasekáme na menší kousky. Smetanu ke šlehání ušleháme se 2 lžícemi cukru do polotuha. Pak k ní přidáme mascarpone a vyšleháme dotuha. Čokoládu nasekáme na malé kousky. Žloutky se 2 lžícemi cukru vyšleháme do pěny. Vyšlehané žloutky nalijeme ke smetaně a zlehka promícháme. Nakonec přidáme citrónovou kůru a posekanou čokoládu. Směs vlijeme do formy vyložené potravinářskou fólií a dáme ztuhnout do mrazáku na 10 minut. Poté semifreddo posypeme nasekanými ořechy, zabalíme do potravinářské fólie a dáme přes noc ztuhnout do mrazáku.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu
Web fbl.me

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Srdíčková bábovka

Srdíčková bábovka

Obrázek Třívrstvé oříškové řezy

Třívrstvé oříškové řezy

Obrázek Vanilkový puding s lyofilizovanými jahodami i pro diabetiky

Vanilkový puding s lyofilizovanými jahodami i pro diabetiky

Obrázek Jablkovo-makový koláč

Jablkovo-makový koláč

Obrázek Cheesecake brownies

Cheesecake brownies

Obrázek Tří mléčný dort

Tří mléčný dort

Obrázek Kuličková buchta

Kuličková buchta

Obrázek Kardinálovy řezy

Kardinálovy řezy

Obrázek Little cheesecakes

Little cheesecakes

Obrázek Medvídci

Medvídci

Obrázek Buchta s vločkami

Buchta s vločkami

Obrázek Cheesecake s jahodovým mramorováním

Cheesecake s jahodovým mramorováním

TOPlist