Hledat

Buchtičky s krémem od Lucky

Potřebné přísady:
  • 1 kg polohrubé mouky
  • 60 - 80 g droždí
  • 150 g másla
  • 10-12 lžic cukru (140 g)
  • 600 ml mléka
  • 4 žloutky

toto množství je na dva plné pekáče. Pro rodinku stačí polovina.

Postup přípravy:
  1. Droždí rozdrobíme do hrnku, zalijeme trochou ohřátého mléka, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Do osolené proseté mouky přidáme kvásek , zbytek cukru, zbytek ohřátého mléka a žloutky. Nakonec přimícháme rozehřáté máslo. Vypracujeme těsto a necháme pořádně vykynout - přikryjeme ho a necháme kynout 45 - 60 minut, podle potřeby. Až těsto vykyne, vymažeme si pekáč.
  2. Po vykynutí tvoříme malé stejné buchtičky – kouličky - a každou po stranách potřeme olejem aby se k sobě nelepily a skládáme do pekáče. Dáme do předehřáté trouby na 180 st. na cca 25 min.
  3. Krém:
  4. Uvaříme řidší vanilkový puding dle návodu na sáčku. Krémem přelijeme buchtičky a podáváme
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Slaný koláč

Slaný koláč

Obrázek Mleté s bramborovým salátem

Mleté s bramborovým salátem

Obrázek Francouzský cibulový koláč

Francouzský cibulový koláč

Obrázek Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Obrázek Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Obrázek Domácí měkké bonbóny bez barviv by Romča

Domácí měkké bonbóny bez barviv by Romča

Obrázek Blbouni - ovocné knedlíky by Romča

Blbouni - ovocné knedlíky by Romča

Obrázek Tvarohové knedlíky - s jablky

Tvarohové knedlíky - s jablky

Obrázek Mrkvovo - bramborové placičky

Mrkvovo - bramborové placičky

Obrázek Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

Obrázek Moravský vrabec  podle Lucie

Moravský vrabec podle Lucie

Obrázek Boloňské ragú s těstovinami

Boloňské ragú s těstovinami

TOPlist