Hledat

Buchtičky s krémem od Lucky

Potřebné přísady:
  • 1 kg polohrubé mouky
  • 60 - 80 g droždí
  • 150 g másla
  • 10-12 lžic cukru (140 g)
  • 600 ml mléka
  • 4 žloutky

toto množství je na dva plné pekáče. Pro rodinku stačí polovina.

Postup přípravy:
  1. Droždí rozdrobíme do hrnku, zalijeme trochou ohřátého mléka, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Do osolené proseté mouky přidáme kvásek , zbytek cukru, zbytek ohřátého mléka a žloutky. Nakonec přimícháme rozehřáté máslo. Vypracujeme těsto a necháme pořádně vykynout - přikryjeme ho a necháme kynout 45 - 60 minut, podle potřeby. Až těsto vykyne, vymažeme si pekáč.
  2. Po vykynutí tvoříme malé stejné buchtičky – kouličky - a každou po stranách potřeme olejem aby se k sobě nelepily a skládáme do pekáče. Dáme do předehřáté trouby na 180 st. na cca 25 min.
  3. Krém:
  4. Uvaříme řidší vanilkový puding dle návodu na sáčku. Krémem přelijeme buchtičky a podáváme
Hlavní jídla
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Řízky z vajec natvrdo

Řízky z vajec natvrdo

Obrázek Kuřecí mini řízečky

Kuřecí mini řízečky

Obrázek Malostranské placičky

Malostranské placičky

Obrázek Lasagne

Lasagne

Obrázek Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Obrázek Česneková hlíva s těstovinami

Česneková hlíva s těstovinami

Obrázek Rychlá kuřecí ňamka

Rychlá kuřecí ňamka

Obrázek Šišky s mákem

Šišky s mákem

Obrázek Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou

Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou

Obrázek Rychlá pizza z jogurtového těsta

Rychlá pizza z jogurtového těsta

Obrázek Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Obrázek Kuřecí játra na cibulce

Kuřecí játra na cibulce

TOPlist