Nápad prišiel spontánne, pozrel som do chladničky, do šuflíka, do poličky, vytiahol som vercajch a za 20 min. sme si básnili o tom, čo dom dal… ;))
Postup:
Na 1 pl masla si sprudka orestujte hríby, pridajte nastrúhaný zázvor (množstvo podľa chuti), potom posypete paprikou a kurkumou, premiešajte nech to zavonia a zalejte vodou.
Nastrúhajte si zemiak, mrkvu a pridajte do polievky. Osolte, môžte aj okoreniť čerstvo namletým čiernym, alebo farebným korením a nechajte variť cca 10 min.
Do hotovej polievky pridajte na zjemnenie lyžicu kokosového mlieka(ideálne nepremiešané, odoberte hustú časť). A ešte tempeh krátko orestovaný…
Mhhhhmm …..
Dobré žrútstvo!!!
Vegetariánské
Autor receptu
Daniela a Matúš - Dobrožrúti viz. odkaz